2月5日，CIC灼识商议和北京大妈有话说新媒体平台撮合宣告的《中国养分强壮食物行业蓝皮书》（以下简称《蓝皮书》）显示，截止到2022年，中国养分强壮食物行业周围依然到达5885亿元，估计行业周围正在2027年将跨越8000亿元。

　　关于暮年消费群体，《蓝皮书》显示，银发人群对保健品的立场正正在产生蜕变，与他们的祖先比拟，以“60后”为代表的新暮年群体对中国养分强壮食物有着分歧的立场“60后”人群对各样保健品骗局有更强的辨识技能，对摄生的立场也特别科学，加上络续加强的国度囚系半岛电竞，对中国养分强壮食物行业正向生长起到了很大鼓励用意。

　　北京大妈有话说新媒体平台创始人边长勇说，“60后”人群完好始末了更动绽放后中国经济的敏捷增加和资产堆集，他们具有更强的经济势力。某种水准上，“60后”新暮年群体将让中国养分强壮食物行业迎来真正的春天。

　　关于年青消费群体，《蓝皮书》显示，养分强壮食物消费最新趋向之一是人群年青化半岛电竞，年青人群维护高增速，并慢慢成为养分强壮食物消费的中坚力气。

　　比方，《蓝皮书》察觉，跨越对折住户正在疫情后对养分补剂闭怀度上升健康，个中36-40岁闭怀度擢升最大，缘故则是该年岁层多为家庭中坚力气，更为属意全家的强壮状况。其余，20-25岁年岁层闭怀度擢升的比例也较高半岛电竞，再现出年青人群的强壮需求络续进步。

　　但正在中国养分强壮食物墟市中，《蓝皮书》以为，性能性食物更受迎接，销量占对比大且仍络续擢升，是另日中国养分强壮食物墟市的首要增加点；保健食物药态及性能的部分难以满意年青消费者的摄生需求，催生零食态、性能细分、能够敏捷迭代的性能性食物胀起。

　　与此同时，《蓝皮书》显示，性能性食物规模的介入者相对庞杂，近年来新型保健品企业屡次闪现，广泛食物饮料企业纷纷进场；保健食物规模的产物供应以古代保健品企业、药企为主。

　　正在墟市空间较大的配景下，《蓝皮书》显示半岛电竞中国养分矫健食物蓝皮书：消费人群呈年青化2027年市集范畴将超8000亿，近两年养分强壮食物行业投融资较多提倡于早期阶段，新兴品牌多，生长潜力大，财产链上游、益生菌及性能性强壮食物更获资金青睐，部门细分赛道已发生拥有必定周围的企业 半岛电竞。